Gıda sektöründeki yapıların mimari özelliklerinden bahseden Nevzat Sayın, gün ışığının içeri girmemesinin ve üst düzey sterilizasyonun önemini anlattı. Bal ve peteğin farklı sarı tonlarıyla dış cepheyi donattıklarını ifade eden Nevzat Sayın, bu aşamada malzemenin ve teknolojinin tam gerektiği gibi olmasının şart olduğunu söyledi. O yüzden ıslak hacimlerde kullanılacak karo kaplamaların mümkün olduğu kadar arz derzli olması gerektiğini ve bunu da Kalesinterflex ile sağladıklarının altını çizdi. Ayrıca ortaya çıkan ölçü farklılıklarında karoyu kesmek yerine Kalesinterflex'in ölçülerini yapının fiili durumuna göre ayarlamanın avantajını da kullandıklarını belirtti.
