Modern Salonlara Eşlik Eden Açık Mutfaklar

Geleneklere ve atadan miras üretim tekniklerine tutkulu olanlar, hazır mutfak kullanmak yerine bir zanaatkardan/mimardan destek alarak Akdeniz mimarisinin karakteristiği nişleri ve gömme dolaplara sahip bir mutfağı salona taşıyabilir. Mutfak adasında terrazzo görünümlü bir tezgah kullanmak, her iki alanı birbirine bağlayarak stil kodlarında devamlılık sağlayacaktır.Yeni Akdeniz stilinin kodlarını ise şu şekilde sıralayabiliriz:

• Yalın kaplamalarla tamamlanan doğal ve yerel malzemeler,
• Her parçanın dengeli yerleştirildiği ve her birinin amacına hizmet ettiği samimi ve işlevsel bir minimalizm,
• Işığın önemli bir rol oynadığı dingin bir ortam.

Minimalizm, mutfakları yavaş yavaş terk ederken, yerini daha fazla renk ve daha fazla detaya bırakıyor. Bu bazı detaylar ise bu terkedişi yavaştan almamızı ve adaptasyonu kolaylaştırıyor. Bunların başında duvar çıtaları ve 3 boyutlu duvar kaplamaları geliyor. Örneğin mutfak dolaplarını, kileri ve hatta buzdolabını yerden tavana uzanan paneller arkasına saklayarak mutfağı salona rahatça entegre ederken, duvar çıtaları ile mekanın dinamizmini artırabilirsiniz.

Giderek daha popüler olan bu mimari çözümü, alandaki bölünmüşlük hissini minimize etmek için tercih edebilirsiniz. Salonu, evin geri kalanından ayırmak için beton duvarlar yerine, cam paneller veya ahşap paneller kullanabilirsiniz. Bu panellere kapı ekleyerek, evin diğer alanlarına erişimi sağlayabilirsiniz. Bir fon görevi görecek bu paneller, salonda yer alacak açık mutfakla mükemmel bir şekilde bütünleşirken aynı zamanda mutfağın gizli depolama alanlarına ev sahipliği yapabilir.

Mutfağın açık olmasını ama aynı zamanda salondan bağımsız olmasını isteyebilirsiniz; sabit ahşap çıtalar, seramik bölücüler, cam paneller bu aşamada ayrı bir giriş alanı oluşturmanıza yardımcı olur. Bu bölümlemeler daha fazla mahremiyet istendiği durumlarda iyi bir çözüm olacaktır. Özellikle büyük metrekareler ve ihtiyaçtan fazla ışık alan yüksek tavanlı alanlara bu tip uygulamalar planlayabilirsiniz.

Klasikle modernin birleştiği eklektik bir stil yaratmak için, zeminden tavana geçmişin izlerini yansıtan bir salonda, endüstriyel mutfaklar doğru tercih olacaktır. Metalin sert görünümünü, klasik dekorasyonun samimi ruhuyla birleştirin. Eklektik vurguyu artırmak ve tezat yaratmak için duvar ve zeminlerde dönem seramikleri tercih edebilirsiniz.

Yüzyıl başında sayfiye evlerinin mutfaklarında başrolde olan Fransız provans stili, günümüzde doğal taş görünümlerin ahşap malzemelerle birlikteliğini daha yalın ve daha az detayla yorumluyor. Yer döşemelerinin mutfaktan salona aynı devam ettiği, tezgah arasında ve tezgahlarda da renk ve malzeme bütünlüğünü koruduğunuz, mutfak ve yaşam alanı mobilyalarında ise ahşabın ön planda olduğu bir kurguyu planlarınıza dahil edin.

Mutfak karolarında son trendler, el yapımı doğal seramikleri işaret ediyor. Bir de döşemeyi hayal ettiğiniz bu karolar, yılın popüler rengi orman yeşili olursa konuklarınızın hayran kalacağı bir mekana kavuştunuz demektir. Rahat ve işlevsel, neşeli ve zaman geçtikçe estetiğini koruyacak malzemelerle bir bütünlük yaratabilirsiniz. Dekorasyonu yaparken, el yapımı tasarımların modern görünümlerle yaratacağı kontrastı hesaba katın.