Evde yemek daveti verirken kendinizi şef gibi hissetmenizi sağlayacak mutfak tüyoları…
Yemek yaparken kendinizi bir şef gibi hissetmenizi sağlayacak bir mutfak yaratabilirsiniz. Özellikle evinizde verdiğiniz davetlerde ve arkadaş buluşmalarında, sunumlarınızın lezzetiyle konuşulmak istiyorsanız, iyi bir menü yaratmalı ama ondan önce de bir şef mutfağına sahip olmalısınız. Mutfağınızda ne kadar rahat hareket ederseniz o kadar hızlı, lezzetli ve mutlu bir şef olursunuz.
Şef mutfağının olması gerekenlerini birlikte masaya yatıralım:Öncelikle mutfak planının doğru kurgulanmış olması gerekir. Buzdolabı, eviye, ocak, bulaşık makinası, çöp işlevlerinin doğru noktalarda konumlanması, iş kalitenizi dolayısıyla yemeklerinizin lezzetini etkiler.
Fonksiyonel mutfak gereçleriyle sanat eserine dönüşen yemekler yaparken, dekorasyonu da tamamlayan aksesuarlar edinmiş olursunuz. Açık mutfak rafları, sunum tahtaları, tahta kaşıklar, yemek kitapları, sosluklar ve cam şişelerle tam bir şef mutfağı görüntüsünü yakalarsınız. Raftan sarkan sarmaşığı da unutmayalım.
Her şefin bir şef bıçağı olmalı. Bizim sizin için önerimiz, 3 kuşaktır şef bıçakları üreten Mufit Bıçak. 1940 yılında bıçak tasarım ve üretimi için kurulmuş bir aile işletmesi olan Mufit Bıçak, üretimdeki kalitesini şöyle anlatıyor. ''Odağımız miktar değil, benzersizlik ve kalite üzerinedir. Günümüzdeki kullan at alışkanlığına karşı, uzun süre kullanılabilecek ve sahiplerinin elinde kendi hikayelerini oluşturacak ürünler tasarlıyoruz. Malzeme işleme geleneklerimiz adım adım ilerliyor. Tarihimizi, geleneklerimizi ve işçiliğimizi tek platformda birleştiriyor ve koruyoruz.'' diyorlar.
Şef tezgâhı için ise size önerimiz Kale'nin T-ONE porselen tezgâhı. Kolay temizlenmesi, iz bırakmaması, darbelere karşı dayanıklılığı ve uzun ömürlü olması gibi özellikleriyle profesyonel şefler tarafından da tercih edilen T-ONE tazgâh, size aradığınız konforlu çalışma ortamını sunuyor. Ürünün beyazdan, füme griye uzanan renk skalasında stilinize uygun bir ton mutlaka vardır.
Mimarinin ezber bozan porselen seramik levhası Kalesinterflex'ten üretilen T-ONE ile lezzetli yemekler yapan şeflerden biri de Arda Türkmen. Ünlü şefin yaratıcı tariflerine @t_onebykale instagram hesabından ulaşabilirsiniz. Arda Türkmen'in sosyal medya hesaplarında ya da tv programlarında yaptığı yemek programlarında fonda göreceğiniz T- ONE tezgah, kolay kullanımı, dayanıklılığı, hijyenik olması ve rahat temizlenmesiyle şefin ilk tercihi olmuş.
